Compraba carne barata y quedaba como suela. En la casa somos de comprar la carne más económica y por más que la cocinara despacio quedaba dura y la dejábamos servida. Le doy unas pasadas con esto antes de adobar y queda suave, se corta con el tenedor.
Para el asado del domingo es otra cosa. Antes dejaba la carne en adobo desde la noche anterior y a veces igual quedaba dura por dentro. Con los pinchazos el adobo entra hasta el centro en una hora.
Se desarma para lavarlo bien. Eso me daba miedo, que quedaran restos de carne entre las agujas. Se abre y se lava pieza por pieza, o sea que queda limpio de verdad.
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La carne queda como de asadero. Antes la carne me quedaba dura por más que la cocinara despacio. Con este ablandador queda suave y se nota que el sabor entra mejor.
Ideal para el asado del fin de semana. Siempre hago el asado para toda la familia y antes tocaba dejar la carne remojando desde la noche anterior. Con esto la preparo el mismo día.
Mejoró mi negocio de comidas rápidas. Vendo carne a la parrilla en mi negocio y desde que uso este ablandador los clientes comentan que la carne quedó más suave.
Mis hijos ya comen carne sin quejarse. Mis hijos siempre se quejaban de que la carne quedaba dura y no se la comían completa. Ahora con este adobador se la comen toda.
Sirve también para el pollo. Le paso el ablandador a la pechuga antes de adobarla y queda jugosa, no seca como siempre quedaba.
Se usa en un minuto. No es complicado: se presiona sobre la carne varias veces y ya. Mi hijo de 15 años lo hace mientras yo preparo lo demás.
El sobrebarriga quedó blandito. Ese corte siempre es de olla larga. Le di con esto y se ablandó mucho antes, ahorré gas y tiempo.
No salpica ni riega la carne. Con el mazo de siempre la carne se desbarataba y salpicaba. Con las agujas queda el pedazo entero y el mesón limpio.
Se lo regalé a mi suegra y quedó feliz. Ella cocina para toda la familia y le sirvió de una. Ya me pidió otro para la hermana.
Las agujas se ven de acero bueno. No se han doblado ni oxidado después de dos meses lavándolas seguido.
Ahorro plata comprando cortes más baratos. Como el corte económico queda suave, dejé de comprar el caro. En el mes se nota en el mercado.
Llegó en dos días y pagué al recibirlo. Pedí el lunes y el miércoles lo estrené con la carne del almuerzo. Pagué en efectivo.
Buena para mis dientes postizos. Como tengo la dentadura postiza necesito la carne bien suave y este aparato me ayuda bastante. Lo único es que las puntas hay que lavarlas con cuidado para no chuzarse.
Toca hacer fuerza en carne muy gruesa. En bistec delgado entra suave. En un pedazo grueso hay que empujar con ganas para que las agujas lleguen al fondo.
Las agujas son filudas, ojo con los niños. Es una herramienta con agujas de verdad. Yo lo guardo en alto porque con niños pequeños en la casa no lo dejaría en un cajón bajo.
No va al lavaplatos automático. Yo lo metí a la lavadora de loza y el resorte se puso opaco. Mejor a mano, como dice el papelito que trae.
Ablanda, pero no hace milagros con carne mala. Con carne normal de la plaza queda suave y ahí sí se nota. Ahora, yo compré un corte muy nervudo y por más que le di, siguió difícil de masticar. Ayuda bastante, pero si la carne viene mala de origen, no la vuelve lomo fino.
Diseñado para mejorar el sabor, textura y tiempo de cocción de tus recetas favoritas.
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Retiene los jugos naturales de la carne, evitando que se sequen durante la cocción.
Facilita la preparación de comidas caseras, desde chuletas de cerdo hasta pechugas de pollo jugosas.
Optimiza la preparación de tus carnes con este práctico y eficiente ablandador manual
El Ablandador Manual de Carne es una herramienta esencial para chefs, cocineros aficionados y amantes de la cocina que buscan mejorar la calidad de sus preparaciones. Con un diseño práctico y funcional, este utensilio permite ablandar rápidamente cualquier tipo de carne mientras infunde sabores, haciendo que tus platos sean más jugosos y sabrosos.
Beneficios
- Sistema de Ablandamiento Rápido: Con 21 pines de acero inoxidable, permite ablandar la carne de manera uniforme y eficiente, garantizando una textura tierna en menos tiempo.
- Material de Alta Calidad: Fabricado en acero inoxidable resistente, es duradero, higiénico y fácil de limpiar, asegurando un uso prolongado en la cocina.
- Diseño Ergonómico: Su mango cómodo y diseño ligero facilitan su manejo, permitiendo un uso seguro y sin esfuerzo.
- Uso Versátil: Funciona perfectamente en carne de res, cerdo, pollo, cordero e incluso en piezas más duras, como cortes gruesos o con fibras densas.
Tenedor común vs Este ablandador
¿Por qué deberías adquirirlo?
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