Ahora vendo el doble de empanadas en el mismo tiempo. Vendo empanadas en la casa los fines de semana y armarlas a mano me quitaba mucho tiempo. Con esto saco el doble.
Se cierra y queda sellada. Uno pone la masa, el relleno y aprieta. El borde queda repulgado solo.
Ya no se abren en el aceite. Como el sello es parejo, ninguna se revienta al freír.
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Se acabó el relleno que se salía al freír. Antes cuando freía las empanadas varias se me abrían y perdía todo el relleno en el aceite. Con esta máquina no.
Toda la familia se puso a hacer empanadas juntos. Nos reunimos en familia el domingo y sacamos la máquina para hacer empanadas entre todos, hasta los niños.
Me ahorra un montón de tiempo en la cocina. Antes me demoraba horas armando y pellizcando cada empanada a mano y terminaba con las manos cansadas.
Salen dos por apretón. Eso hace que una tanda grande se arme en minutos.
Todas del mismo tamaño. Para vender eso importa, uno cobra parejo.
Sirve para dumplings también. Con masa de trigo hacemos los chinos y quedan bien cerrados.
Se lava en un momento. Se enjuaga con agua y se seca. La masa no se le queda pegada.
Los niños ayudan. No tiene filos ni riesgo, ellos arman las suyas.
Ocupa poquito. Se guarda en el cajón, no es un aparato grande.
El repulgue se ve bonito. Queda el borde marcado como de empanada de venta.
Sirve para las de maíz también. Con masa de maíz también cierra, hay que humedecer el borde.
Llegó en dos días y pagué al recibirla. Venía en su empaque sin golpes. Pagué en efectivo al domiciliario.
Buena máquina pero toca cogerle el punto a la masa. Al principio me costó porque las instrucciones venían con letra chiquita. Ya sabiendo el grosor de la masa, sale perfecto.
Hay que cortar el disco antes. La máquina cierra, no corta. Uno estira y corta la masa aparte.
Si uno pone mucho relleno no cierra. Es cuestión de medirle. Con la cantidad justa queda perfecto.
Es de un solo tamaño. Saca la empanada del tamaño que trae el molde. Para otro tamaño no sirve.
Sella muy bien, pero la masa sigue siendo lo difícil. El sello queda perfecto y de verdad se acabaron las empanadas abiertas en el aceite, eso lo cumple. Lo que a uno no le dicen es que el resultado depende de la masa: si queda muy seca se raja al cerrar y si queda muy aguada se pega al molde. La máquina no arregla una masa mala. Cogiéndole el punto, es una gran ayuda.
Dos empanadas por cada apretón
Pones el disco de masa, el relleno, cierras y listo: salen selladas y del mismo tamaño. Dos a la vez, así que una tanda para toda la familia se hace en minutos.
No se abren en el aceite
El borde queda prensado parejo por todo el contorno, no a dedo. Por eso no se revientan al freír ni se sale el guiso a la olla, que es lo que daña la fritada.
Todas del mismo tamaño
El molde da la misma forma y el mismo relleno cada vez. Eso importa si vendes: las empanadas quedan parejas, se fríen al mismo tiempo y rinden igual.
Menos manoseo de la masa
Casi no hay que tocar el relleno con las manos: se dosifica en el molde y se cierra. Más higiénico, y las manos no terminan llenas de masa pegada.
Sirve para empanadas y para dumplings
La misma pieza hace la empanada de maíz, el pastel de yuca, los dumplings o los pastelitos dulces. Solo cambia la masa y el relleno.
A mano vs Esta máquina
Beneficios
- Molde doble: dos empanadas por cada cierre.
- Sellado a presión: el borde queda firme y no se abre al freír.
- Tamaño uniforme: todas iguales, se fríen parejo.
- Más higiénico: se manipula menos la masa y el relleno.
- Fácil de lavar: se enjuaga y queda listo.
- Sirve para empanadas, pasteles y dumplings.
¿Por qué te conviene?
Hacer empanadas en la casa es barato; lo que cansa es armarlas una por una y que se abran en el aceite. Con este molde el trabajo se reduce a la mitad y quedan como las de la esquina.
Tu paquete incluye
1 Molde doble para empanadas y dumplings.
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